|
 [265x177]
Варим яйца 4-5 минут после закипания, чтобы желток был не в крутую.
|
|
[265x177]
Моем и высушиваем листья салата (я использую специальную миску для сушки зелени, но можно просто выложить на бумажные полотенца и подождать).
|
|
[265x177]
Режем белый хлеб на кубики и кладем на застеленный бумагой противень.
|
|
[265x177]
Режем пачку бекона ножницами на три части.
|
|
[265x177]
Раскладываем кусочки бекона поверх булки на противень и ставим в разогретую до 180-190°духовку на 10-15 мин. Смотрим по состоянию бекона – он должен стать золотистым.
|
|
[265x177]
Пока рвем руками салат на кусочки (в салатник или сразу в тарелки). Сбрызгиваем соком лимона (давим лимон через ладонь, чтобы потом не выковыривать кости из салата). Поливаем чуть оливковым маслом.
|
|
[265x177]
Чистим яйца и режем на 4 части, раскладываем по тарелкам (ну или кладем в салатник).
|
|
[265x177]
Достаем сухарики с беконом и выкладываем сверху на салат.
|
|
[265x177]Сразу подаем на стол.
|
|
Приятного аппетита!
|
|
Фото и рецепт: Ольга Злобина.
|