Шоколадное салями

100 г кунжута

100 г темного шоколада

2,5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка воды

2,5 столовых ложки меда

100 г грецких орехов

50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)

125 г сливочного масла

Приготовление:

Обжарьте кунжут на антипригарной сковороде без масла. В маленькой кастрюльке нагрейте воду с сахаром до густого карамельного сиропа, затем добавьте мед, размягченное масло и кусочки шоколада. Готовьте на маленьком огне, периодически помешивая, до однородной массы (все должно растаять). Снимите с огня, добавьте медовые хлопья/зерна, нарубленные орехи и кунжут. Когда вся смесь остынет, слепите по форме колбасу, оберните в бумагу для выпечки или в фольгу. Поместите в холодильник на ночь.

[400x423]