Рулетик из сельди

[показать]

Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. Отличная закуска на праздник!

Ингредиенты:



1 малосольная сельдь

1 небольшой огурец

100 гр. мягкого сливочного сыра



Приготовление:

[500x325]

Отделить филе сельди, снять кожу, вынуть кости.

Филе укладываем на пищевую пленку, легонько отбить кухонным молотком, смазываем сыром и укладываем огурец, нарезанный соломкой.

[500x310] [показать]

Аккуратно, плотно заворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов.

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо.