Ингредиенты для "Острый салат с сельдью":

• 
  Филе рыбное (филе соленой сельди) — 2 шт


• 
  Лук репчатый (не большая луковица) — 1 шт


• 
  Морковь (средней величины) — 1 шт


• 
  Чеснок — 5 зуб.


• 
  Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.


• 
  Уксус (виноградный 6%) — 2 ст. л.


• 
  Соль


• 
  Масло растительное — 3 ст. л.

[показать]

Ингредиенты для приготовления салата.

[показать]

Сельдь почистить, удалить хребет, кожу и кости, порезать кусочками.

[показать]

Порезать колечками лук.

[показать]

Порезать кусочками очищенный чеснок.

[показать]

Нашинковать морковь на корейской терке.

[показать]

В сковороду добавить растительное масло, добавить кусочки чеснока. Обжарить чеснок до коричневого цвета, затем чеснок удалить. Добавить в масло уксус и красный жгучий перец.

[показать]

Соединить в миске нашинкованную морковь, колечки лука, добавить по вкусу соль, добавить горячее масло с уксусом. Смесь перемешать.

[показать]

Добавить порезанное кусочками филе сельди.

[показать]

Салат перемешать.

[показать]

Пряный салат с сельдью готов. Приятного аппетита!