Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиентов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!

[604x427]

Ингредиенеты:

2 стакан (стакан 250 мл) муки

10 яиц

300 гр сахара

200 мл растительного масла

250 мл кефира

500 мл молока

25 мл водки

1.5 ст.л соды пищевой

масло сливочное и сухари для формы

Приготовление с xaa.su/28jV:

В большой посуде смешать муку, соду, сахар. Налить масло и перемешать. В полученную массу ввести понемногу кефир и молоко. Взбить все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица. Форму с толстыми стенками и дном смазать сливочным маслом и присыпать немного сухарями.

Обычно делают в чугунном казанке.

В форму вылить тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 1 час 30 минут.

Это стоит попробовать!

Для наглядности и представления что это - посмотрите это видео