Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

●3 вареных желтка

●125 г мягкого сл. масла

●1/2 пакетика разрыхлителя

●3 ст. ложки сметаны

●150 г муки

●кукурузные палочки

●кокосовая стружка

 

Глазурь:

●1/2 стакана сахара

●3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)

●30 г сл. масла

 

Приготовление:

 

1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30.

2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания.

3. Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой (25г).

4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.

5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать. Получается 20 штучек.

 

Автор Вик Сан

 

                                                 для вас do-it-yourself-best.net