Вот так красиво можно оформить шоколадный кекс, например, к детскому празднику или на пасху.

[700x538]

[700x372]

 материал thepartiologist.com/2013/03/easter-extravaganza

[700x525]

Для начала нужно подготовить все необходимое. Можно использовать смесь для кексов или замесить тесто по своему рецепту.  Часть теста подкрасить в оранжевый цвет, выпечь и вырезать "морковки. Расставить их в прямоугольной форме



[700x525]



[692x684]

Далее залить" морковки" осторожно шоколадным тестом и снова в духовку до готовности.

[показать] [показать]

Теперь сделать ганаш, здесь он используется в качестве глазури.

340 гр полусладкого, горько-сладкого или молочного шоколада и 1 стакан жирных сливок. Нагрейте сливки в небольшой кастрюле на среднем огне. Доведите только до точки кипения, не давая закипеть, иначе убегут. Когда сливки начнут закипать, вылейте их поверх порубленного шоколада в миске и венчиком взбейте до получения однородной массы

"Землю" для грядки можно приготовить, перемолов шоколадное печенье в крошку. Насыпать его на глазурь. Осталось сделать "ботку" для морковки.

[700x493]



Из сахарной или марципановой массы вырезать листочки трех размеров. Воткнуть из в грядку. 



[показать]

[700x493]

[700x525] [700x525]

hobby-mix.net

Серия сообщений "- декор блюд, сервировка, аксессуары":

Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 44 - "Клубничка"- закуска из сельди и свеклы.
Часть 45 - Очаровательные торты во дню Святого Валентина. Оформление мастикой. МК.
Часть 46 - Шоколадный кекс "Морковная грядка". Красиво!