Фаршированные блины, запеченные под сыром

[600x480]

Ингредиенты:

для начинки —

●3 яица,

●150 грамм вареного риса,

●любая свежая зелень,

●250 грамм ветчины или бекона,

●соль и перец по вкусу,

●раст. масло,

●1-2 столовые ложки сметаны,

●чуть тертого сыра.

Приготовление:

1. Испечь блины.

2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок.

3.Выложить по 1ст.л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания.

4. Ветчину нарезать соломкой. Сыр на мелкой терке. Выложить наблины ветчину, посыпать все сыром. Запекать 20мин. при 180. При подачена стол украсить по желанию.