Автор публикации: Elena Tufekci

Салат «Поздравлялка» — получается очень вкусный и оригинальный. В приготовлении не займет много времени, а вкусовые качества превзойдут все Ваши ожидания. Пикантность салата и интересное оформление не оставят равнодушным Ваших гостей за праздничным столом. Рекомендую и приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.

[550x400]

Состав:

• 
  Ветчина — 200 г


• 
  Сыр — 150 г


• 
  Яйца — 5 шт


• 
  Кукуруза конс. — 1 банка


• 
  Мандарины сладкие — 1-2 шт


• 
  Майонез


• 
  Сметана


• 
  Соль

Для украшения:

• 
  
  
  
  • 
    Укроп
  
  
  • 
    Морковь — 1-2 шт
  
  
  • 
    Красный болг. перец — 1 шт
  
  
  • 
    Желтый болг. перец — 1 шт
  
  
  
  

[550x60]

Приготовление:

Порезать кубиками отварные яйца, высыпать в глубокую миску. Добавить туда порезанную  ветчину.

[550x400]

Затем потертый на терке сыр.

[550x400]

Всыпать консервированную кукурузу.

[550x400]

Потом порезанные на кусочки дольки мандарина.

[550x400]

Салат посолить, перемешать и заправить смесью сметаны с майонезом в равных количествах. Салат не должен быть жидким. Глубокую тарелку застелить целлофаном и выложить салат, чтобы придать ему округлую форму.

[550x400]

Перевернуть его на плоское блюдо и освободить от целлофана.

[550x400]

Хорошо со всех сторон присыпать мелко порезанным укропом.

[550x400]

Из моркови и болгарского перца вырезать крупные кружочки и выложить их салат.

[550x400]

Бантик вырезать из красного болгарского перца, а из моркови нарезать длинные полоски и украсить ими низ салата.

[550x400]

 

Всем приятного аппетита!

 

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Копирование и перепечатка материала

разрешена только с активной ссылкой

на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru