Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

[400x299]

Ингредиенты:

Творог - 150 г.

Сахар - 75 г.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Растительное масло - 6 ст.л.

Ванилин - 1 пакетик

Мука - 250 г.

Разрыхлитель - 1 пакетик



Для начинки:

Яблоки - 3 шт.

Сахар - 100 г.

Корица - 1 ч.л.

Для присыпки:

Мак - 1 ст.л.

Приготовление с xaa.su/WJx



-Творог смешать с сахаром, добавить:

соль, яйцо, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.



-Далее на две части поделить тесто.



Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.



-На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.



-узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

[400x339] [показать]



 



-Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л молока, присыпать маком.



-Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

Интересные находки от Шрека Лесного