Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Флан с крабовыми палочками

Мы привыкли подразумевать под названием флан французский десерт. Оказывается, есть множество рецептов легких и нежных закусок с таким же названием. Одну из таких закусок я готовила на семейный праздник. Рецепт из журнала Приготовь.

Ингредиенты:

крабовые палочки - 300г

яйца - 5шт

сметана густая - 250г

крахмал кукурузный - 2ст. ложки

паприка молотая

соль

масло сливочное



Яйца разбейте в миску.

Добавьте соль и паприку. Взбейте венчиком.

Положите сметану, крахмал

и нарезанные крабовые палочки.

Перемешайте.

Полученную смесь вылейте в форму для запекания, смазанную маслом.

Поставьте форму с фланом в лоток большего размера.

Налейте в лоток кипяток - получится водяная баня. Поставьте лоток с формой в духовку, разогретую до 180 град. Запекайте флан в течении часа.

Готовый флан выньте из духовки и оставьте охлаждаться в форме на 30 мин.

Затем переверните форму на блюдо и выньте флан.

Нарежьте на ломтики.

Приятного угощения!

Источник: http://forum.say7.info/topic63984.html