яйца - 4 шт

орехи грецкие - 80г

лук - 1 шт

грибы - 2-3 ст.ложки

мягкое сливочное масло - 20г

молотый черный перец

соль



Яйца заранее отварить, очистить.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы заранее отварить или обжарить.

Масло заранее выложить из холодильника, часа за 2.



Яйца, орехи, лук поместить в блендер и все вместе измельчить-смешать, добавить масло, молотый черный перец, соль и еще раз хорошо перемешать в блендере.




Готовый паштет переложить в баночку, хранить в холодильнике 2-3 дня.

Паштет подавать с хлебом, крекерами или овощами.


Источник: http://forum.say7.info/topic63903.html