Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МИСТЕР КЕКС!
Для приготовления верхнего использовалась стружка желтого цвета. Можно взять классическую белую или любой цвет по желанию. Форма для запекания 16*8 см.
Для приготовления нам понадобится:
125гр маргарина;
1ст муки;
3/4 ст сахара;
3 яйца;
2ст.л растительного масла;
1ч.л разрыхлителя;
1ст.л какао;
2ст.л мака;
2ст.л кокосовой стружки;
Масло растереть с сахаром. Желтки отделить от белков и добавить постепенно по одному желтку в масло.
[700x411]
Добавить подсолнечное масло, разрыхлитель и муку. Белки взбить до устойчивых пиков и добавить в мыску с тестом. Хорошенько перемешать. Тесто разделить на 3 части. В одну часть добавить мак, во вторую какао, а в третью кокосовую стружку.
[700x488]
В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком.
[700x466]
Посередине вдоль формы делаем углубление, и выкладываем в него тесто с какао.
[700x466]
Затем делаем углубление во втором слое, и выкладываем в него тесто с кокосовой стружкой.
[700x466]
Выпекаем в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут.
http://vkusnoo.com.ua/index.php/2012-04-18-16-22-34/item/146
