[480x319]

Лимонный киш



Ингредиенты:



Тесто:

 125 г. мягкого сливочного масла.

1 стакан муки

1 яйцо

Чуть воды, 50 г и соль.



Начинка:

1 ст.сахара

3 лимона

3 яйца

20 гр.сл.масла



Приготовление:



1. Нарезать тонкими кусочками масла, смешать с мукой. Добавить яйцо, воды и соль.



2. Смазать плоскую круглую форму маслом и растянуть тесто, сделав высокие края. Можно и на сковородке, если нет формы, но с учётом того, что ручки должны быть не пластмассовые. Ей стоять в духовке.



3. Всё перемешивается. Трётся цедра и выжимается сок из лимонов.

http://pinme.ru/pin/500fc713c00470c26e000033/