СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

[показать]

Описание:

Необычный оригинальный салат из свеклы по-корейски порадует тех, кто хочет разнообразить свой стол новым остреньким блюдом. Оно имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию специй с чесноком. Этот оригинальный салат можно съесть через час после приготовления, а можно держать в холодильнике до десяти дней, от чего вкус его становится более насыщенным. Благодаря большому количеству витаминов в свекле, салат еще и очень полезен для организма, особенно зимой.

Ингредиенты:

1. 
   Свекла - 1 килограмм;


2. 
   Соль - 0.5 столовые ложки или по вкусу;


3. 
   Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу;


4. 
   Перец - 1/2 чайной ложки или по вкусу;


5. 
   Чеснок - 6 зубчиков или по вкусу;


6. 
   Специи - по вкусу;


7. 
   Уксус - по вкусу;


8. 
   Растительное масло - 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу натрём на тёрке для корейской морковки.

2. Затем добавим соль, сахар, перец, измельчённый чеснок, специи и уксус по вкусу (желательно это блюдо готовить по своему вкусу, тогда оно Вам точно понравится).

3. Хорошо перемешаем и слегка "пожмакаем".

4. Растительное масло раскалим и зальём свеклу, снова перемешаем и дадим блюду настоятся около часа.

5. Готово!

Приятного аппетита ! 

Источник