[300x225]

Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом.











Для консервирования салата на зиму нам потребуется:

огурцы — 2 кг

помидоры — 2 кг

морковь — 0,5 кг

лук — 0,5 кг

растительное масло — 0,5 л

сахар — 3 ст. л.

соль — 2 ст. л.

уксус — 150 г



Способ консервирования салата на зиму:

Морковь, лук, помидоры и огурцы порезать произвольно, сложить в большую кастрюлю. Влить растительное масло, добавить сахар, соль, уксус, варить на протяжении часа, после чего в горячем виде разложить по стерильным банкам. Перевернуть, дать остыть, убрать на хранение в прохладное место.



information source