Тесто делаем как для наполеона по рецепту кулинара Нина -супербабушка (спасибо ей за идею). 

 Для этого маргарин (или спред) натираем на терке, смешиваем с мукой до состояния крошки,добавляем соду,  постепенно вливаем молоко или кефир . Замешиваем эластичное тесто. Долго месить не надо. Готовое тесто отправим на 60 мин в холодильник. Теста получается на 6 противней. Так что по истечение 60 мин делим это тесто на 6 частей  и 1/6 часть раскатываем в тонкий - тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности.

[700x525]

 

На противень выкладываем фольгу, смазываем растительным маслом. На фольгу переносим наше тесто. Излишки обрезаем по размерам противня.

 

Смазываем поверхность взбитым яйцом

 

Посыпаем кужутом в 1 слой

 

По поверхности равномерно рассыпаем сахар (сколько захочется, но лучше в меру).Можно слегка присыпать корицей.

 

Разбрызгиваем 1 -2 ст.л масла. Для того,чтобы верхний слой карамелизировался. Разрезаем наш лист теста вдоль и поперек ( на квадратики). 

 

Отправляем в разогретую до 220 духовку на 15 мин.Время и температура зависит от духовки. У меня духовка с верхним и нижним подогревом , электрическая. В итоге тесто должно подрумянится до золотистого цвета.

 

 Аккуратно выкладываем наши слайсы на тарелочку и пьем чай.