Пирожки просто сказка.

Ингредиенты - минимальны.

Замес - моментальный.

Результат - тонкое, хрустящее тесто.

Отличный рецепт!



[640x480]





Ингредиенты



Мука (около) — 2 стак.

Масло растительное — 0,5 стак.

Водa — 0,5 стак.

Соль

Капуста белокочанная (свежая или квашеная)

Морковь

Лук репчатый

Вареное яйцо

Приготовление:

[320x240]Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

[320x240]

[320x240]Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.

[320x240]Разделяем тесто на 12-14 кусочков.

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

[320x240]Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.

[320x240]Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.



http://mama-makca.livejournal.com/98153.html