Без заголовка
12-08-2011 16:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Домашние рыбные консервы
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Домашние рыбные консервы
 [320x214] | Еще одна заготовка, которая вполне может по конкурировать с магазинными баночками. Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить абсолютно любую рыбу, к тому же еще и приправив любимыми специями по вкусу. Количество ингредиентов зависит от вида и сочности рыбы. | |
| [320x214] | Ингредиенты:
| |
Рыбу зачистить, выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Нарезать небольшими кусочками: | ||
| [320x214] | ||
Сложить в миску. Посолить, посыпать специями по вкусу и оставить на час-полтора: | ||
| [320x214] | ||
На дно чистых сухих банок положить лаврушку, душистый перец. Очень плотно наполнить кусочками рыбы: | ||
| [320x214] | ||
Банки накрыть фольгой и поставить в глубокий противень, в который налита вода. Поместить в духовку при 150 градусах. Как только масса в банках закипит, уменьшить температуру до 100 градусов и оставить в духовке на 5 часов: | ||
| [320x214] | ||
По прошествии времени раскалить растительное масло и залить в банки так, чтобы масло покрыло рыбу: | ||
| [320x214] | ||
Накрыть банки железными крышками и вернуть в духовку на пол часа: | ||
| [320x214] | ||
Закатать банки, перевернуть и оставить под одеялом до полного остывания. Хранить лучше в прохладном месте: | ||
| [320x214] | ||
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Алешка_матрешка - Дневник Алешка_матрешка |
Лента друзей Алешка_матрешка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»