Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Брусничное варенье с яблоками

Нам понадобится:
3 литра брусники
5 яблок (желательно зеленых, твердых сортов)
2,5 кг сахара
1 стакан воды

Яблоки моем, очищаем от кожуры и режем некрупными кубиками или пластинками. Заливаем водой, доводим до кипения и варим, пока яблоки не станут мягкими (но не до каши). Добавляем к ним ягоду и опять доводим до кипения. Варим 5 минут. Выключаем плиту, всыпаем сахар и медленно мешаем до его полного растворения. Тёплым раскладываем в простерилизованные банки. Остужаем под шубой крышками вниз.
[700x474]

Серия сообщений "Заготовки для зимовки":

Часть 1 - Изумрудное варенье из киви
Часть 2 - Солим помидоры.
...
Часть 27 - Еще раз про черешню
Часть 28 - Варенье из крыжовника и красной смородины
Часть 29 - Брусничное варенье с яблоками
Часть 30 - Икра из белых грибов
Часть 31 - Абрикосовое варенье с ядрышками
...
Часть 39 - Томатный сок
Часть 40 - Джем
Часть 41 - Консервированный зеленый горошек своими руками