Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.



    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.



    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.

                                                                                                     

Ингредиенты:



Огурцы 2 длинных или 4 средних

Яйца отваренные вкрутую 2 шт.

Йогурт без наполнителя 300 гр.

Майонез 2 ст.л.

Чеснок 2 зубца

Зелень укропа или петрушки

Листья салата

Соль

Перец



Приготовление:



На тарелку выложите листья салата.



Огурцы порежьте тонкими кружочками и выложите сверху на салат.



Яйца очистите, натрите на мелкую терку, добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую зелень, соль, перец. Туда же выложите йогурт и майонез, все тщательно перемешайте.



Сверху на огурцы полить полученным соусом.



источник