Булочки, может, и не американские, но так называются.  Может быть, в их названии и есть предистория, но я лучше вам представлю рецепт булочек, нежели их историю.

[700x525]

Для теста:
3 яйца
2 стакана молока
100 г. дрожжей
200 г. маргарина
6-7 стаканов муки
Дрожжи растворить в 1 ст. молока, добавить 1 ст. ложку сахара. Яйца растереть с 1/2 стакана сахара, прибавить чуть-чуть соли. Растопить 200 г. маргарина, смешать с 1 стаканом тёплого молока. В дрожжи добавить 3 стакана муки, маргарин, взбитые яйца. Размешать, добавить остальную муку, хорошенько вымесить. Дать тесту постоять 2 часа (через час тесто помять).
Пока тесто подходит, готовим крем:
200 г. сливочного масла взбиваем с 2 стаканами сахара.
Готовое тесто удобно разделить на 3-4 части, каждую раскатать, смазать кремом, свернуть рулетом и нарезать кусочками (примерно по 5 сантиметров). Выкладывать розочками на смазанный маслом противень, нижний срез защипнуть. Дать подойти. Выпекать до приятной золотистости.
Если готовить точно по рецепту, булочек получается очень много - 2 больших противня, но есть у них одна особенность: пока печётся вторая партия, первая исчезает сама собой...