Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски
17-01-2012 10:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски
 |
Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро размешать лопаткой: | |
 |
|
| Влить молоко, посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать: | |
 |
|
| В это время картофель, кабачок, помидоры нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания (картофель нарезать особенно тонко): | |
 |
|
| В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Равномерно полить соусом овощи: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах на 30 минут: | |
 |
|
| Подавать горячей: | |
 |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски | Елена_Мельник - Дневник Елена_Мельник |
Лента друзей Елена_Мельник
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»