Баклажаны "Танжер"" (по рецепту М.Генделева) Это маринованные баклажаны быстрого приготовления, напоминающие грибы (не для хранения). Очистить 6 баклажанов, нарезать вдоль, толщиной 1 см., посыпать крупной солью и оставить на 20 минут. Маринад: 12...