Тесто:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г сахара
• 500 г сметаны
• 300-400 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:

• 500 г сметаны
• 150 г сахара
• 50 г мака

[300x225]
Масло растереть с сахаром.

[300x225]
Добавить сметану, хорошо перемешать.

[300x225]
Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.

[300x225]
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

[300x225]

Готовим крем.

Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

[300x225]
Добавить мак, перемешать.

[300x225]
Выпеченный корж хорошо смазать кремом.

[300x225]
Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.

Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Приятного аппетита!