Для рецепта вам потребуется:

грибы - 500г
лук репчатый - 40-60г
картофель - 1кг
горох (молодой) - 1,5 стакана
растительное масло - 3 ст.л.
сливки - 2-3 ст.л.
вода - 200 мл
укроп или зелень петрушки - по вкусу
соль.

Очищенные и промытые грибы нарезают кусочками и тушат в растительном масле вместе с нашинкованным луком до полуготовности. Затем добавляют нарезанный прямоугольниками картофель, немного воды или грибного отвара, соль и тушат еще 10-15 минут. После этого добавляют молодой горох и тушат до его полной готовности (перезревший горох добавляют одновременно с картофелем). За несколько минут до готовности добавляют сливки. Перед употреблением посыпают измельченной зеленью.