Для рецепта вам потребуется:

горох - 1 стакан
гречневая крупа - 3/4 стакана
картофель - 4
сливочное масло - 100г
свиное сало (нутряное) - 50г
молоко - 2 стакана
лук репчатый -1 шт.

Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.