[показать]Легкий в приготовлении, домашний террин не сравнится ни с одним паштетом, купленным в магазине. Попробуйте приготовить это блюдо в классическом французском стиле, и ваши близкие оценят его по достоинству

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 цыпленок весом 1200-1400 г
• 300 г бекона
• 50 г чернослива
• 100 г кураги
• 1 ст. белого вина
• 1 ст. л. Ароматной приправы Кнорр «Классика овощей»

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Отделите куриное мясо от кости.
• Смешайте чернослив, курагу , белое вино и ароматную приправу Кнорр для маринада. Замаринуйте в нем курицу на ночь.
• В форму для запекания выложите бекон, а сверху уложите курицу и сухофрукты.
• Закройте форму фольгой, сверху положите пресс.
• Запекайте террин 2 часа в разогретой до 140 градусов духовке.
• Перед подачей остудите.