[показать]

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 кг
• Лук – 1 шт
• Белое вино – 125 мл
• Мука – 1 ч.л
• Масло – 125 г
• Сыр – 100 г
• Окорок – 100 г
• Панировочные сухари – 1 ст.л
• Специи, перец, соль, мускатный орех, паприка

Способ приготовления:

В форму для запекания кладем разделенную на соцветия капусту, мелко нарезанный лук, вино, пряности и специи, измельченные при помощи мельнички для специй, накрываем крышкой и запекаем в микроволновке 20 минут. Из муки и масла готовим соус и заливаем им цветную капусту. Смешиваем нарезанный кубиками окорок, тертый сыр, сухарики панировочные и паприку и посыпаем этой массой капусту. Ставим в СВЧ и запекаем еще 3 минуты. Блюдо готово – можно подавать на стол!