• Авторизация
Дневник feniks818 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветная капуста, запеченная с сыром 30-12-2011 13:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Перед такой аппетитной сырной корочкой не устоит никто!

 

[показать]

Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветная капуста легко усваивается, в ней много витаминов и растительного белка.
 
РЕЦЕПТ
 
НАДО:
 
1 небольшой кочан цветной капусты (500-600 г)
100 г тертого сыра
4-5 ст. ложек сметаны
2 ст. ложки панировочных сухарей
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
  
КАК ГОТОВИТЬ:
 
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Капусту разбираем на соцветия и отвариваем до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной и черным молотым перцем.
2. Форму для запекания или сковороду (без ручки) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее капусту. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 10 минут до образования румяной корочки.

КСТАТИ: для того, чтобы сохранить в овощах больше витаминов, класть их нужно в кипящую воду и варить в небольшом количестве жидкости, под закрытой крышкой.

http://www.domashniy.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
-Алиса-А 26-01-2012-20:54 удалить
здоровое питание!обязательно попробую!спасибо!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветная капуста, запеченная с сыром | feniks818 - Дневник feniks818 | Лента друзей feniks818 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»