[300x213]
Картофель по-селянски - простой метод жарки картофеля, который никого не оставит равнодушным :)

Кроме того, готовится картошечка очень быстро, и всегда выручит в неловкой ситуации, если гости уже на пороге :)

Ингредиенты:

8 картофелин
2 луковицы
Соль
Перец
Специи

Приготовление:

Картофель почистить, промыть, порезать.

Посуда для жарки обязательно должна быть толстостенной! Сковороду хорошо разогреваем. Выбрасываем картофель на сковороду. За 10 минут до готовности добавляем мелко нарезанный лук.

Накрываем крышкой. Периодически помешиваем (но не слишком часто), картофель должен прижариваться.

Когда картофель будет почти готов, только тогда солим. Жарим до готовности.