Хочу поделиться очень простым рецептом слоёных палочек.

Вам понадобиться:

• 4 ст. муки;
• 200 гр. пива;
• 1 пачка (250 г) маргарина (лучше для слоёного теста).

Замесить тесто: порубить муку с маргарином, добавить пиво. Тесто должно быть однородным и не очень сильно тугим.

Поставить минимум на 2 часа в холодильник (можно и на целую ночь).

Тесто раскатать толщиной 0,3-0,5 см, нарезать полосками, сложить полоски втрое, можно еще немножко раскатать. Полоски посыпать тмином, солью или сахаром (по вашему вкусу). Выпекать в духовке при темперетуре 180-200^оС приблизительно 15-20 минут.

http://4vkusa.ru/blog/43229877845