Мясной рулет
29-01-2011 16:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мясной рулет
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Автор: Няма
Рулет делается элементарно, а вид у него просто потрясающий!
Нам понадобится: 2 яйца 150 г. твёрдого сыра, лучше всего острых сортов несколько столовых ложек сметаны Для фарша: 600 г. говядины (можно взять любое мясо) измельчить в фарш пучок разной зелени 1 яйцо соль, перец несколько столовых ложек белого вина (по желанию) половика красного болгарского перца- Сыр измельчаем в чаше блендера, добавляем туда яйца и сметану, взбиваем до однородности.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и очень хорошо пропитываем её растительным маслом, иначе тесто будет плохо отходить.
- Выливаем тесто и лопаткой распределяем его по всей поверхности противня.
- Запекаем при 200°С - 15 минут.
- Фарш смешиваем с яйцом, солью, вином, перцем и измельченной зеленью.
- На остывшем тесте равномерно распределяем фарш, в центре распределяем нарезанный кубиками перец и сворачиваем тугим рулетом.
- Запекаем ещё 20 минут при 180°С.
- Нарезаем уже остывший рулет, он станет более плотным.njama.ru/myasnoj-rulet/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной рулет | feniks818 - Дневник feniks818 |
Лента друзей feniks818
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»