Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ОКОРОЧКА МАРИНОВАННЫЕ В БЕЛОМ ВИНЕ, С КАРТОШЕЧКОЙ

1 кг куриных голеней,1 кг картофеля,2 крупных луковиц,2 баклажана,
4 зубка чеснока,30 мл белого сухого вина,0,5 ч л сухой аджики,
соль,белый молотый перец.
В кастрюльку ложим подготовленные ножки, чеснок измельчённый, лук полукольцами, соль, перец, аджику и вино, всё хорошенько перемешать, при этом лук немного ,, жмакаем ,, руками, чтобы он пустил сок.Оставляем мясо на 1 час в холодильнике мариноваться.
Очищенный картофель порезать на кусочки, баклажаны очистить от кожуры и тоже нарезать. Перемешать, посолить, поперчить.Смешать овощи с курицей, образовавшийся маринад не выливаем, а всё тщательно перемешиваем.Противень смазать растительным маслом, всю нашу ,, смесь,, выкладываем на противень и запекаем в духовке при t 180 -190 до готовности, помешивая !!! ОТ stacnatalya
[700x525]