Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Оладьи «Изумительные»от Largen/Лариса/

[500x375]
400 гр. куриного филе,
100 гр. (3 куска) белого хлеба,
полстакана молока или сливок,
3 яйца,
соль, перец,
около 100 гр. сливочного масла для жарки оладий.

В фарш добавить размоченный в молоке и выжатый белый хлеб, взбитые венчиком желтки, молоко, в котором размачивался хлеб, соль, перец. Очень хорошо все перемешать и в конце перед выпечкой добавить взбитые в пену яичные белки. Жарить на сливочном масле, как обычные оладьи. Подавать c картофельным пюре.