Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Куриные ножки в чипсах с запеченным картофелем

* куриные ножки - 4 шт.;
* несколько измельченных чипсов ( сырные начос);
* крупная картошка - 5-6 шт.;
* сметана (для сервировки).;
* немного соли;
* немного оливкого масла.

С куриных ножек снимаем кожицу, натираем ножки солью, смазываем оливковым маслом и обваливаем в измельченных чипсах; Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, и ставим в духовку, разогретую до 200-220 градусов; Картофель тщательно промываем (счищать кожуру не обязательно) и нарезаем лодочками. Посыпаем картофель солью и перемешиваем; Через 10 минут от начала запекания куриных ножек, вынимаем противень из духовки, выкладываем на него картофель и сбрызгиваем оливковым маслом; Запекаем ножки вместе с картофелем до готовности (еще 25-30 минут); Подаем к столу со сметаной или другим соусом на основе сметаны или натурального йогурта.

Совет:
Если вы используете куриные бедра, то из верхней части бедра можно сварить бульон, заправив его лучком, морковкой и вермишелью. Таким образом, у вас получится полноценный обед из первого и второго блюда.

Рецепт взят из брошюры "Matyoghurt" (Tine)
[699x466]