• Авторизация
Дневник feniks818 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Квас мятный 21-01-2011 23:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Квас мятный

Быстро и легко!


[600x583]


КВАС С МЯТОЙ
Чайную чашку ржаной муки "заварить" кипятком(пару чашек),хорошо растереть-размешать ,чтобы не было комочков.Получается тягучая масса.Отдельно в кастрюле закипятить воду, добавив туда несколько веточек мяты,остудить,чтобы была слегка теплая. Затем смешать мятную воду,заваренную муку и закваску,посолить и добавить сахар по-вкусу.Играет квас от 1 до 3 дней,все зависит от вашего вкуса и температуры окружающей среды. Закваску можно сделать самим из магазинного сухого кваса и дрожжей,а можно попросить у знакомых или соседей! Ведь летом многие делают квас, закваски бывает много и лишнее просто выливают.
В квас можно положить пару изюминок или ржаные корочки,чтобы квас был темным и специфическим. Я не кладу,мне нравится светлый ,мятный и тягучий квасок! С "бульками"!!! Его и так пить можно,а можно и окрошку сделать. На здоровье.

(26x25, 0Kb)

(220x40, 4Kb)

По материалам сообщества ДОМАШНИЕ НАПИТКИ на http://my.mail.ru/community/soki-vodi/.html
Автор Надежда Юрикова
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Квас мятный | feniks818 - Дневник feniks818 | Лента друзей feniks818 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»