Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Сырный суп с чечевицей и курицей

[320x214]
Мы любим сырные супчики за их легкость, нежность и неповторимый сливочный вкус. Этот не исключение...
[320x214]
Ингредиенты:

Около 500 г курицы

200 г сливочного плавленого сыра (2 плавленых сырка)

1 стакан чечевицы

1 морковь

1 луковица

Соль, перец горошком, лавровый лист
Сварить куриный бульон.  Мясо вынуть. Всыпать промытую чечевицу и варить 30 минут, снимая пену:
[320x214]


Курицу разобрать на филе. Нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю:


[320x214]


Заложить луково-морковную зажарку (лучше сделать на сливочном масле) и варить все минут 7:


[320x214]



Заправить суп сыром. Посолить, добавить специи и проварить еще минут 5:


[320x214]


Настоять под крышкой минут 15 и разлить по тарелкам. Хорошо сочетается с пшеничными сухариками и гренками:


[320x214]