- 2 порции
- Время приготовления — 5 мин.
- Креветки — 500 г
- Лавровый лист — 2 штуки
- Перец черный горошком — 6 штук
- Чеснок — 2 зубчика
- Пиво светлое — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное — 4 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Креветки поместить в большую кастрюлю, залить стаканом пива и поставить на умеренный огонь.
- Добавить в кастрюлю лавровый лист, несколько горошин душистого перца и чеснок. Приправить солью с молотым перцем, довести до кипения и варить, помешивая, до готовности (примерно 2 минуты).
- Пока варятся креветки, растопить на водяной бане сливочное масло.
- Перед подачей на стол полить креветки маслом.
http://www.eda.ru