Диетический салат-закуска из кабачков: умопомрачительно вкусно, красиво и элегантно
10-06-2026 04:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!
Кабачки помыть, вытереть насухо и порезать вместе с кожурой.
Выпекать 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Выложить в салатник.
В йогурт или сметану положить нарезанный мелко укроп и выдавить чеснок, перемешать.
Соединить соус с кабачками, перемешать и поставить в холодильник до подачи.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!
Кабачок (молодые, с нежной кожицей) — 4 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Специи (прованские травы) — 1 ст. л.
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Йогурт (густой, без добавок или сметана) — 100 мл
Укроп — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Мята — по вкусу
Кабачки помыть, вытереть насухо и порезать вместе с кожурой.
Посыпать специями, солью, влить масло и бальзамик, перемешать.
На противень выложить пекарскую бумагу, на нее выложить кабачки в один слой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекать 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Остудить кабачки.
Выложить в салатник.
В йогурт или сметану положить нарезанный мелко укроп и выдавить чеснок, перемешать.
Соединить соус с кабачками, перемешать и поставить в холодильник до подачи.
Выложить салат на блюдо и посыпать по желанию мелко нарезанными листиками мяты.
Комментарии (5):
татьяна_дяглова
10-06-2026-12:19
удалить
Скорее бы добраться до кабачков...
галина5819
10-06-2026-13:49
удалить
Ответ на комментарий Валентина-л-1 #
Валентина, угощайтесь. Простой, но очень вкусный салатик!
галина5819
10-06-2026-13:57
удалить
Ответ на комментарий татьяна_дяглова #
Дождемся сезона кабачков. И будем думать, что приготовить из кабачков? Вопрос каждый год становится особенно актуальным летом, когда кабачки буквально на каждом шагу. Татьяна, если ищете как вкусно приготовить кабачки, или давно хотели попробовать новые рецепты из кабачков обязательно сохраните этот рецепт. Он точно зайдёт!
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Диетический салат-закуска из кабачков: умопомрачительно вкусно, красиво и элегантно | галина5819 - Дневник галина5819 |
Лента друзей галина5819
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»