Вафельный торт в свёрнутом виде: рулет из вафельных коржей с начинкой из сгущёнки, кукурузных палочек и кокосовой стружки
25-05-2026 04:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Десерт из вафельных коржей с оригинальной начинкой на основе сгущёнки, кокосовой стружки и кукурузных палочек. Вафельный рулет получается мягким, сочным и очень нежным, а готовится довольно быстро. Это лакомство с уверенностью можно подать в качестве альтернативы торту.
| (на 6 порций) | ||
| Вафельные коржи – 30 г (3 шт.) | ||
| Молоко сгущённое – 360 г | ||
| Кукурузные палочки сладкие – 60 г | ||
| Кокосовая стружка – 20 г |
Вафельный рулет с начинкой из сгущёнки, кукурузных палочек и кокосовой стружки
Подготовьте необходимые ингредиенты. Вафельные коржи я использовала круглые, диаметром 21 см. Можно взять прямоугольные или квадратные коржи. Кукурузные палочки выбирайте на свой вкус. Сгущёнку возьмите хорошего качества, чтобы вкус готового десерта вас порадовал.
Кукурузные палочки пересыпьте в чашу блендера.
Измельчите до мелкой крошки.
Измельчённые кукурузные палочки пересыпьте в глубокую миску. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.
К сухим ингредиентам по чуть-чуть влейте сгущённое молоко.
После каждого добавления перемешивайте лопаткой.
Должна получиться вязкая начинка, которая не течет и не крошится.
Вафельный корж переместите на доску.
Сбрызните небольшим количеством кипячённой воды из пульверизатора.
Оставьте на 3-4 минуты, чтобы корж смягчился и стал эластичным.
Начинку разделите на три части.
Выложите одну часть на вафельный корж и распределите ложкой по всему пласту.
Сверните плотный рулетик.
Второй вафельный корж также сбрызните водой и оставьте, чтобы он стал более мягким. Затем выложите на корж часть начинки и разровняйте ложкой.
На край пласта выложите рулет с начинкой.
.
Сверните вместе в плотный рулет.
Третий вафельный корж сбрызните водой.
Оставьте на некоторое время.
Выложите последнюю часть начинки и распределите по всему пласту.
На край коржа выложите рулет с начинкой.
Сверните в рулет.
Заверните рулет в полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте вафельный рулет из холодильника и нарежьте кусочками желаемого размера.
Вафельный рулет с начинкой из кокосовой стружки, кукурузных палочек и сгущенки готов к подаче.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вафельный торт в свёрнутом виде: рулет из вафельных коржей с начинкой из сгущёнки, кукурузных палочек и кокосовой стружки | галина5819 - Дневник галина5819 |
Лента друзей галина5819
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»