Это цитата сообщения
Лаурита_сказочница Оригинальное сообщениеЛенивая шуба
Ингредиенты
Яйца - 4 штуки
Свекла - 2,5 штуки
Лук - 1 штука
Селедка - 1 штука
Майонез - 200 грамм
Чеснок - 2,5 зубчика
Зелень - укроп, петрушка
Соль - по вкусу
Приготовление
Отварить свеклу, отварить яйца, дать остыть, почистить. Яйца разрезать на две части вдоль, разделить белки от желтков. Вареную свеклу натереть на крупной терке.
Желтки растереть вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все тщательно перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, раздавленный через чеснокодавилку чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Начинить полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
Bon appetit!