Это цитата сообщения Maddy_Sun_Ray Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с куриным филе
Доброго времени суток читателям сообщества! Я у Вас новичок, читаю недавно, но уже отыскала для себя много интересного. Сегодня я пришла домой и мне вдруг очень захотелось приготовить картофельную запеканку. Как всегда, я пришла на кухню и начала импровизировать. Но вот результат превзошел мои ожидания - получилась такая вкуснятина! Пожалуй, сегодня я в ударе - это одна из лучших запеканок, что когда-либо я готовила! Вот я и решила поделиться рецептиком с Вами. Он отлично подойдет как главное горячее блюдо для ужина на 3 человека. И сразу хочу сказать - с приправой "Хмели-Сунели" делала запеканку впервые и получилось очень вкусно и оригинально. Так что советую при приготовлении блюда по моему рецепту использовать именно эту приправу. Удачи!
А рецепт-то очень и очень простой.
Ингредиенты:
300-400 г куриного филе
2 картофелины
1 небольшой красный болгарский перец
100-150 г сыра
100 г майонеза
Половина небольшой луковицы
Приправа «Хмели – Сунели», соль – по вкусу
Как приготовить:
Порежьте лук, картофель и перец.
Разделите филе на небольшие кусочки, посолите и добавьте приправу «Хмели – Сунели». Совет: на данном этапе филе лучше недосолить, досолить можно уже после готовности.
Смажьте форму подсолнечным маслом.
Выкладывайте на форму: сначала мясо, дольше лук, затем картофель, снова лук, перец, картофель. Сверху намажьте небольшим слоем майонеза и посыпьте сыром.
Запекайте в духовке при 180 градусах минут 45-50.
Приятного аппетита!