помидоры - один килограмм
творог - 200 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
семена подсолнечника - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
молоко - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Помидоры очистим от кожицы. Мякоть мелко нарежем, посолим и тушим несколько минут, добавив масло.
Помидоры снимем с огня, смешаем с семенами подсолничника, творогом, зеленью петрушки, поперчим и выложим на противень смазанныйт маслом. Польем взбитыми с молоком яйцами и запекаем в духовке до образования золотистой корочки.
При подаче выложим на блюдо, выстеленное листьями салата и оформим базиликом.