По этому рецепту рогалики готовятся достаточно быстро.Но!,съедаются еще быстрее!
[показать]
0.5 ст. молока;
50 г свежих дрожжей;
200 г маргарина;
2.5 ст. муки;
ванилин;сахар для посыпки.
Начинка любая,что есть под рукой.
У меня-яблочное повидло.
ЯИЦ в тесте НЕТ!
Стакан=250 мл.
В теплом молоке распустила дрожжи,добавила очень мягкий маргарин,постепенно ввела муку и ванилин.Замесила тесто.Оставила на минут 15-ть отдохнуть.Муки в этот раз у меня чуть осталось,буквально ст.ложка.От основного теста отщипнула кусочек,раскатала (очень тонко) круг (диаметром в 27 см),порезала на 8 равных частей.На широкий край положила начинку,свернула рогалик и обваляла в сахаре.Выложила на противень застеленный пергаментом,после чего отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут(ориент на свою духовку!!!).Приятного чаепития