[показать]
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - 1/2 стакана
жир - 50 грамм
Сыр нарежем прямоугольными кусочками толщиной 1 см. Яйца взобьем в отдельной посуде. Муку высыплем на широкую тарелку. Наколов на вилку кусочек сыра, запанировать его в муке, дальше в яйце и снова в муке. Подготовленные кусочки сыра обжарим на жире, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы