икрой

[230x138]

Рецепт

Яйца сварите вкрутую и отделите белки - нарежьте их небольшими кубиками. Семгу или форель нарежьте тонкими не очень длинными полосками. Мелко нарежьте лук и зелень укропа. Смешайте рис, белки, рыбу, лук и укроп. Заправьте майонезом. Выложите салат в салатницу и сверху выложите красную икру.

Ингридиенты

• 100 г слабосоленой семги или форели
• 4 яичных белка, 1 ст. отваренного риса
• 1 небольшая луковица
• 150 г красной икры
• 150 г майонеза
•  зелень укропа