[показать]
Ингредиенты:
2 яблока
100 г винограда
1 небольшая луковица
2 айвы
зелень петрушки
соль
перец по вкусу
Как готовить:
Яблоки вымыть, аккуратно срезать верхушку и вырезать сердцевину и часть мякоти. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть. Виноград вымыть, разрезать ягоды на половинки и удалить косточки. Айву вымыть и удалить сердцевину. Мякоть измельчить.
Аккуратно перемешать лук с мякотью айвы. Мякоть яблока измельчить и добавить в фарш. Все еще раз перемешать, посолить, поперчить.
Яблоки наполнить фаршем и половинками ягод винограда. Одну половинку поместить сверху, для украшения.
Поместить начиненные фаршем яблоки в духовку и печь на небольшом огне в течение 3–5 минут.
Затем яблоки остудить, украсить яблоки веточками петрушки и подать к столу.