[показать]

Ингредиенты: 
2 стакана муки
1,5 стакана сметаны
6 яиц
1 стакан сахара
ванилин
сахарная пудра для обсыпки
 

Как готовить:

Разделите яйца на белки и желтки. Растирайте сахар с желтками до тех пор, пока не получится однородная масса белого цвета. Добавьте в нее ванилин, сметану, муку и вспененные белки. Перемешайте получившееся тесто, перелейте его в смазанную маслом форму и выпекайте бисквит в не очень горячей духовке в течение 20-25 минут. 
Перед подачей на стол посыпьте пирожное сахарной пудрой и выложите на покрытое салфеткой блюдо.