У перцев удалите семена и плодоножки. Мясо нарежьте мелкими кубиками. Добавьте сыр, натертые на крупной терке яйца, измельченный чеснок, заправьте майонезом и перемешайте. Приготовленной массой нафаршируйте перцы.

Перед подачей оформите зеленью.